Geachte lezer

     ..ik ben Yu of Yuwadee. In 1977 ben ik geboren in Songkhla, in het zuiden van Thailand. Ik ben in 2003 getrouwd met mijn Nederlandse echtgenoot. Sinds Juli 2003 woon ik in Nederland.

Ik  ben zeer geinteresseerd in het eten van andere landen. Maar de Thaise maaltijden zijn nog steeds  mijn favorieten. Ik wil dan ook graag het eten van mijn land promoten. Natuurlijk ben ik ook gek op Nederlandse eten zoals spruitjes, kaas, en aardappelen. Maar mijn man houdt nu alleen nog maar van het Thaise eten.

  Mijn naam is Tek of Wacharin. In 1966 ben ik geboren in Pitsanulok in het noorden van Thailand. Twaalf jaar van mijn leven heb ik in het culturele centrum van Thailand, Chiang-Mai gewoond. In Chiang-Mai heb ik een aantal jaren in een restaurant gewerkt. Sinds Juni 2001 woon ik in Nederland. Mijn favoriete werkplek is de keuken!!

Ik houd van het koken.Ik kan de hele dag met veel plezier in keuken staan. Graag wil ik dan ook de thaise keuken in Nederland  promoten.